{"product_id":"figuero-asomo","title":"Figuero Asomo","description":"\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"140\" data-start=\"95\"\u003e\u003cstrong data-end=\"140\" data-start=\"99\"\u003eAlgemene informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"591\" data-start=\"142\"\u003e\u003cstrong data-end=\"155\" data-start=\"142\"\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eViñedos y Bodegas García Figuero\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"196\" data-start=\"193\"\u003e\u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"196\"\u003eHerkomstbenaming:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eD.O. Ribera del Duero, Spanje\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"258\" data-start=\"255\"\u003e\u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"258\"\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"316\" data-start=\"313\"\u003e\u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"316\"\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"371\" data-start=\"368\"\u003e\u003cstrong data-end=\"393\" data-start=\"371\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e14% vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"434\" data-start=\"431\"\u003e\u003cstrong data-end=\"457\" data-start=\"434\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e14–15 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"498\" data-start=\"495\"\u003e\u003cstrong data-end=\"509\" data-start=\"498\"\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-6 overflow-hidden rounded-xl px-2.5 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.verema.com\/vinos\/159190-asomo-figuero-2022?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong data-end=\"626\" data-start=\"602\"\u003eWijngaard en Terroir\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-end=\"881\" data-start=\"628\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"684\" data-start=\"628\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"684\" data-start=\"630\"\u003e\u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"630\"\u003eLocatie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa Horra, Burgos, op een hoogte van circa 800 meter boven zeeniveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"739\" data-start=\"685\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"739\" data-start=\"687\"\u003e\u003cstrong data-end=\"697\" data-start=\"687\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBodegas Figuero werd opgericht door het echtpaar García – Figuero en bezit momenteel 50 ha wijngaarden die gelegen zijn in La Horra, het hart van het wijngebied. De helft hiervan is meer dan 60 jaar oud. De wijngaarden van Bodegas Figuero liggen op 800 meter hoogte. De bodem is hier veel armer en bevat veel meer stenen (gravel) dan de lager gelegen wijngaarden. De drainage is zeer goed. Dicht bij de rivier Duero is de bodem zwaar en verzadigd en dat is niet goed voor de druif. Er wordt zo milieuvriendelijk gewerkt waarbij elke schadelijke stof geweerd wordt.  Er wordt niet meer dan 1 kg druiven per stok geplukt!  De Duero doorkruist het wijngebied letterlijk van oost naar west en zet vervolgens koers richting Portugal. Ribera del Duero ligt middenin het noordelijke Spaanse binnenland. Het klimaat is hier dan ook zuiver continentaal: in de zomer klimt het kwik gemakkelijk tot 35°C, de herfst is vochtig, de winter is kort maar koud.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"881\" data-start=\"740\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"881\" data-start=\"742\"\u003e\u003cstrong data-end=\"755\" data-start=\"742\"\u003eAanplant:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWijngaarden aangeplant na 1995, met druivenstokken van gemiddeld 15 tot 20 jaar oud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong data-end=\"913\" data-start=\"892\"\u003eVinificatieproces\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-end=\"1572\" data-start=\"915\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"969\" data-start=\"915\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"969\" data-start=\"917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"917\"\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHandmatige pluk in kastanjemanden van 12 kg, met selectie van trossen in de wijngaard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1028\" data-start=\"970\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1028\" data-start=\"972\"\u003e\u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"972\"\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruiven worden in roestvrijstalen bakken van 4.000 kg naar de bodega gebracht, met een maximale hoogte van 70 cm om beschadiging te voorkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1088\" data-start=\"1029\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1088\" data-start=\"1031\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1046\" data-start=\"1031\"\u003eOntsteling:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe druiven worden volledig ontsteeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1147\" data-start=\"1089\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1147\" data-start=\"1091\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1105\" data-start=\"1091\"\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eKoude schilweking gedurende 5–6 dagen bij 12 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1221\" data-start=\"1148\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1221\" data-start=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1179\" data-start=\"1150\"\u003eAlcoholische fermentatie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFermentatie bij 28 °C met gecontroleerde temperatuur (±0,5 °C), inclusief dagelijkse remontages en één délestage aan het einde van de fermentatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1299\" data-start=\"1222\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1299\" data-start=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1257\" data-start=\"1224\"\u003ePost-fermentatieve maceratie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNa de fermentatie volgt een schilweking van 8 dagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1374\" data-start=\"1300\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1374\" data-start=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1302\"\u003eMalolactische fermentatie:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVindt plaats in november-december.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1431\" data-start=\"1375\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1431\" data-start=\"1377\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1389\" data-start=\"1377\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e6 maanden in nieuwe en één jaar oude Franse eikenhouten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1572\" data-start=\"1432\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1572\" data-start=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1446\" data-start=\"1434\"\u003eKlaring:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMet natuurlijke eiwit (eiwit van ei) om de wijn te stabiliseren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1600\" data-start=\"1583\"\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-end=\"1849\" data-start=\"1602\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1656\" data-start=\"1602\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1656\" data-start=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1614\" data-start=\"1604\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDiep kersenrood met paarse reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1710\" data-start=\"1657\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1710\" data-start=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1668\" data-start=\"1659\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIntense aroma's van verse rode vruchten zoals framboos en bosbes, met tonen van zwarte peper en zoethout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1849\" data-start=\"1711\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1849\" data-start=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1723\" data-start=\"1713\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eZacht en vol, met fluweelzachte tannines, frisse zuren en een aangename afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1892\" data-start=\"1860\"\u003eGastronomische Aanbevelingen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2019\" data-start=\"1894\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van barbecues, tapas, pasta's, rijstgerechten, geroosterde kip en halfharde kazen. \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDrink bij voorkeur aan 16° tot 18°C. Heerlijk bij de lokale specialiteit van geitenschouder traag gegaard in de oven met veel olijfolie, look en aardappeltjes. In zijn jeugd met een stevig stuk rood vlees op de grill.   Met het klassieke streeklammetje met knapperige lentegroentjes. Prima met een varkenshaasje of kalfsgebraad met gestoofde groentjes, een goede bruine saus en pommes dauphinois. In de herfst\/winter met fijn wild met een fruitige garnituur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eFiguero Asomo\u003c\/strong\u003e is een expressieve en toegankelijke Tempranillo die de frisheid en het karakter van de Ribera del Duero-regio weerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" style=\"font-family: brandon, sans-serif;\"\u003e\n\u003cp class=\"rtejustify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Figuero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42026705748124,"sku":"","price":17.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/5730\/3708\/files\/012488-asomo-figuero-75-cl-frontal_1296x_18019ca6-4ff0-4011-ad3f-5e6a02af9601.webp?v=1775050320","url":"https:\/\/elvino.be\/products\/figuero-asomo","provider":"Elvino","version":"1.0","type":"link"}