Martúe blanco nieva Verdejo

Productomschrijving:

Viñedos Nieva, opgericht in 1989 is gelegen in het hogere gedeelte van de D.O. Rueda (850 meter boven de zeespiegel), vlakbij de stad Segovia. Het is een unieke Terroir voor de productie van hoge kwaliteitswijnen. Door zijn hoge ligging en de grote contrasten met dag en nacht temperatuur blinken de wijnen uit is frisheid, complexiteit en elegantie. De wijngaarden zijn in 2009 aangekocht door Bodegas Martúe en zijn voor 50 Ha. Aangeplant met Verdejo en voor 6 Ha met Sauvignon blanc.
12 Ha. de wijngaard heeft meer dan 100 jaar oude stokken die de Phylloxera plaag hebben overleeft. De wijn hiervan wordt onder de naam Pie Franco verkocht.

Blanco Nieva Verdejo 2021
100% Verdejo waarvan 20% oude stokken en 80% meer dan 25 jaar oud. 30% koude inweking van de druif waarna een langzame vergisting op 15ºC. Teneinde een maximum aan fraicheur te behouden.
Bleek geel met groene reflecties. Neus van witte vruchten, perzik en een snoeperig karakter.
Frisse aanzet met wederom snoeperig fruit, citrus, een ragfijne zuurgraad. Waaiert breed uit in de mond sappig en dorstlessend.

Jaargang: 2021
Producent: Bodegas y Viñedos Nieva

Land van Herkomst: 
Spanje
Streek: Rueda

Herkomstbenaming: 
D.O. Rueda

Classificatie: 

Wijngaard: 
56 Ha, 850 Meter boven de zeespiegel bestaande uit zand en steen.
Druivenras: Verdejo
Oogst: 
Handmatig
Vinificatie: 
Koude inweking gevolgd door temperatuur gecontroleerde gisting op 15℃