11 Pinos Tinto

Druivensoorten

100% Bobal
 

Regio

D.O.P. Manchuela

Proefnotities

Kersenrood met violette natonen, levendig, schoon, helder en diepe intensiteit. Smaak van zwart fruit, kersen, aalbessen, samen met een sterk mineraal karakter. Subtiele balsamico en kruidige nuances zijn ook aanwezig. Fris, vlezig, met intensiteit. Edele tannines die structuur toevoegt, maar behoorlijk gepolijst. zuurtegraad die voegt karakter toe en laat ons genieten van een lang aanhoudende afdronk.

Food Pairing

Rood vlees, kip, pittig voedsel en kazen.