Figuero Tinus

Bodem

Bodegas Figuero werd opgericht door het echtpaar García – Figuero en bezit momenteel 50 ha wijngaarden die gelegen zijn in La Horra, het hart van het wijngebied. De helft hiervan is meer dan 60 jaar oud. De wijngaarden van Bodegas Figuero liggen op 800 meter hoogte. De bodem is hier veel armer en bevat veel meer stenen (gravel) dan de lager gelegen wijngaarden. De drainage is zeer goed. Dicht bij de rivier Duero is de bodem zwaar en verzadigd en dat is niet goed voor de druif. Er wordt zo milieuvriendelijk gewerkt waarbij elke schadelijke stof geweerd wordt.  Er wordt niet meer dan 1 kg druiven per stok geplukt!  De Duero doorkruist het wijngebied letterlijk van oost naar west en zet vervolgens koers richting Portugal. Ribera del Duero ligt middenin het noordelijke Spaanse binnenland. Het klimaat is hier dan ook zuiver continentaal: in de zomer klimt het kwik gemakkelijk tot 35°C, de herfst is vochtig, de winter is kort maar koud.

Analytische eigenschappen

Alcohol percentage: 14.50%

Vinificatie

Van deze cuvée worden jaarlijks slechts 1000 flessen gemaakt !! Alle druiven worden met de hand geplukt. De druiven die voor de Tinus gebruikt worden zijn afkomstig uit één enkele wijngaard die meer dan 75 jaar oud is. Enkel de allerbeste trossen komen in aanmerking. Door de strenge selectie in de wijngaard en door de leeftijd van de wijnranken is de opbrengst per stok beperkt tot maximaal 1kg. De ligging van de wijngaard, de bodem en de ouderdom van de wijnranken staan garant voor het allerbeste fruit! De vinificatie vindt plaats op nieuwe Franse eik, in vaten van 450 liter. De wijn blijft verder rijpen in deze vaten tot aan zijn botteling (twee jaar later).

Proefnotities

Intens kersenrode kleur, fijne, elegante tranen die eveneens kersenrood van kleur zijn.   De neus is complex en intens en biedt ons fruitaroma’s van rijpe vijgen, rozijnen en  pruimen om vervolgens over te gaan in toffee, kaneel, vanille, zoethout, de fijne geur van de Franse eik… Complex: hoe langer in het glas, hoe meer er naar boven komt.    De mond is verleidelijk en rond maar tegelijkertijd krachtig en geconcentreerd. Je proeft de prachtige harmonie tussen alle elementen die in de neus naar boven kwamen. Een super charmante wijn die de aandacht vasthoudt.    

Presentatie

Verpakt per fles in een metalen koker. Ook verkrijgbaar per 3 flessen in een witte luxueuse wijnkist.

Bewaarpotentieel

De Tinus zit nog in zijn jeugd maar kun je al drinken. Bij voorkeur enkele uren op voorhand karafferen. Schenk op 16 à 18C°. Blijft optimaal tot 2026, zal daarna mooi verouderen.   

Gastronomie

Drink bij voorkeur aan 16° tot 18°C. Voor de feesttafel met de edelste vleesgerechten. Om van te genieten in het beste gezelschap…