Martúe Syrah

Martúe Syrah is een Vino de Pago afkomstig van de ‘Campo Marúela’ & ‘El Casar’ de La Guardia Estate.

Vino de Pago is een classificatie voor Spaanse wijn van één individuele wijngaard, in tegenstelling tot de DO of DOC (Denominación de Origen Calificada) welke een gehele wijn regio behelst. De Pago Campo de la Guardia is 1 van de slechts 13 Pago’s in Castilla la Mancha en bestaat vanaf 2009. Uitsluitend de druiven Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Tempranillo, Syrah en Petit Verdot mogen voor deze Pago worden gebruikt.. Het minimale % alcohol voor wijn van deze Pago is 13%.

Rijping van 15 maanden op 80% Frans en 20% Amerikaans eiken. Om zoveel mogelijk aroma’s te behouden heeft de wijn een minimum aan stabilisatie en filtering ondergaan, hierdoor kan een natuurlijk bezinksel in de wijn voorkomen.

Intens kersen rood met in de neus ietwat aards en zwart rood fruit, cederhout en bakkerskruiden. Krachtige aanzet ietwat zwoel, vlezig en complex met rijpe tannine. Krachtige wijn met een lange afdronk.